Recette des galettes de Marcel

Voici la recette des galettes distribuées à notre première marche annuelle.

• 1 kg de farine
• 1 kg de sucre
• 1 petite tasse de cassonnade
• 1 kg de beurre (faire fondre)
• 16 oeufs entiers
• 1 petite boite de crème fraîche épaisse
• 2 pincées de sel

Laisser reposer la pâte une nuit